Paskalya’da Slovak evlerinde yiyeceklerden kaçınılmıyor. Patates salatası, kızarmış biftek, çörek… İster geleneksel ister modern Paskalya tariflerini tercih edin, mutfakta yağsız yapamazsınız. Peki kullandıktan sonra onunla ne yapacaksınız?
Lavaboya ya da tuvalete mi döktün? Bu hiç de iyi bir fikir değil. Sizi şaşırtabilir ama sadece bir litre yağ binlerce litre suyu kirletebilir. ve sadece yüzeyde değil. Ayrıca yeraltı suyunu veya toprağı da etkileyebilir.
Dökülen petrol sadece çevreyi değil evinizi de tehdit ediyor
Yağ kanalizasyona girdiğinde ondan kurtulmak çok zordur. Suda çözünmez, bu nedenle çoğu insanın yanlışlıkla inandığı gibi “yıkayarak” yıkamazsınız. Aksine yağlı madde bunun üzerinde kalır, yavaş yavaş borunun içine yerleşerek tıkar. Üstelik yağlı kalıntılar kemirgenleri çeker. Yağ birikintilerinin yılda birkaç kez temizlenmesi gerektiğinden, atık su arıtımı çok daha pahalı hale gelebilir. Düzgün pişirmeyi veya pişirmeyi öğrenmenin bir başka iyi nedeni de budur.
Nasıl yapılır?
İhtiyacınız olan tek şey temiz bir plastik kap ve biraz pratik. Kızarttıktan sonra tavada kalan yağı soğumaya bırakın. Yiyeceklerden daha büyük yabancı maddeleri çıkarmak daha iyidir; daha küçük parçalar da iyidir. Yağın geri kalanını hazırlanan plastik şişeye dökün, fazla havayı sıkın ve sıkıca kapatın. Bundan sonra, bu gerçekten sadece bir alışkanlık meselesidir – alışverişe gittiğinizde yanınıza bir şişe kullanılmış yemeklik yağ alın ve bunu mağazadaki belirlenmiş toplama kabına atın.
Dökmeyin, teslim etmeyin, geri dönüştürün, bu sadece evinizi değil, evinizi de hafifletecek bir prensiptir. Kaufland Slovakya’nın sözcüsü Lucia Vargová, “Doğanın korunması bize çok yakın, bu nedenle sürekli olarak müşterilerimizin günlük yaşamlarında ekolojik alışkanlıkları benimsemelerine yardımcı olacak yollar arıyoruz” diyor ve ekliyor: “Kullanılmış yemeklik yağların toplama kapları, Kaufland mağazalarının her birine yerleştirildi ve Slovakya’da yeni mağazalar açıldığında bu standart otomatik olarak takip ediliyor.” Bu şekilde 2023 yılında 108.000 kilogramdan fazla petrol toplandı.
Bunu biliyor muydun?
Tava veya fritözdeki kızartma yağı kalıntılarına ek olarak, konserve balık, salamura sebzeler, güneşte kurutulmuş domates, zeytin veya peynir, hayvansal yağlar veya süzülmüş kızartma etlerinden elde edilen çeşitli yağ sosları lavaboya ait değildir. Sıradan yemeklik yağı bile uygun şekilde ayırarak taşımacılık, lojistik, enerji veya diğer endüstrilerde ikinci bir hayat bulacak bir hammadde yaratılmasına yardımcı olabilirsiniz.
